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東京おいしい株式会社

2007年神田錦町にて「担々麺 辣椒漢」として創業 現在16年目で、法人化してからは13年目です。 辣油の辣に、胡椒の椒、そして漢字の漢と書いて、 「ラショウハン」と読みます。 ちょっと難しいですね。 「汁あり担々麺」と「汁なし担々麺」の二刀流の担々麺専門店として、パイオニア的存在の店舗です。 現在は神田本店と駒込店、そして今回「渋谷ファイヤー通り店」を新規出店します。この店舗は、「汁なし専門店」です。主に「汁なし担々麺」と酸っぱ辛い「酸辣拌麺」を販売します。 渋谷なので、いろいろアップデートします。 渋谷店の正式名称は、 担々麺 辣椒漢(スパイシーマッチョマン) 渋谷ファイヤー通り店 完全キャッシュレスの食券機導入します。 太麺も他店に先立ち、三河屋製麺製を使用します。